Der positive Einfluss des Leinsamenöls auf die Gesunderhaltung ist seit alters her bekannt. Nun ist bestätigt, dass die Leinsamen auf Grund ihres hohen Ballaststoffgehalts die Verdauung günstig beeinflussen können. Leinsamenmehl kann in vielfältiger Weise in den Speiseplan eingebaut werden.
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