Erntefrische Äpfel werden frisch gepresst und zu würzigem Apfelessig vergoren. Durch schonende Trocknung wird aus dem Apfelessig das Apfelessigpulver gewonnen. Das Vitamin B6 ist ein entscheidender Faktor für den gesunden Stoffwechsel der Eiweisse und deren Bestandteile (Peptide und Aminosäuren).
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